المتة عبارة عن شجرة متوسطة الحجم يتراوح ارتفاعها ما بين 4ـ8 أمتار، وموطنها الأصلي الباراغواي والأرجنتين والبرازيل.
يعتبر مشروب المتة منشط للقلب والأعصاب كما هو الحال مع القهوة والشاي حيث يشترك شرب المتة بمادة الكافئين المنبه المشهور ( حيث يحتوي كوب من المتة على حوالي 50 ملغم من هذه المادة المنبهة وهي نفس الكمية الموجودة تقريبا في كوب من الشاي ) وعلى عكس القهوة والشاي فهي تبعث النشاط بالعضلات والأعصاب وتزيل آلام الرأس والصداع .
مواصفات متة بيبوري ارجنتيني
- اسم المنتج: متة بيبوري ارجنتيني
- التصنيف: منتجات اخري
- الحجم: 500 جرام
- المستخدمون: للكبار
مميزات متة بيبوري ارجنتيني
- يتم تحضير الشراب من منقوع الأوراق الجافة من عُشبة المتة في الماء الساخن.
- يُقدم الشراب باستخدام القشة التي تأخذ عدة تسميات في مختلف الدول و تُصنع هذه القشّة من الفضة إلا أنها قد تُصنع من النيكل .
- تختلف طريقة تحضير المته من منطقة لأخرى الا ان الطريقة التقليديّة تتمثل باستخدام القرع حيث يُملأ بالعُشبة اويُضاف إليه الماء الساخن ( تحت درجة حرارة 70-80 ) الغير مغلي.
- يُملأ نصف القرع إلى ثلاثة أرباعه بالعشبة, اذ أن إضافة المزيد من عشبة المتة ينتج عنه متة قليلة والتقليل منها ينتج عنه زيادة المتّة وتُعد كلا الحالتين غير مرغوب بها , وقد يُضاف بعد الأعشاب الأخرى للنكهة أو الفائدة الصحيّة
- يعد شرب المتة كالقهوة أو الشاي وتم تصنيفها من الأعشاب الآمنة صحيّ