المته عبارة عن شجرة متوسطة الحجم تتراوح إرتفاعها ما بين 4ـ8 امتار، وموطنها الأصلي الباراغواي والأرجنتين والبرازيل.
يعتبر مشروب المتة منشط للقلب والأعصاب كما هو الحال مع القهوة والشاي حيث يشترك شرب المتة بمادة الكافئين المنبه المشهور ( حيث يحتوي كوب من المتة على حوالي 50 ملغم من هذه المادة المنبهة وهي نفس الكمية الموجودة تقريبا في كوب من الشاي ) وعلى عكس القهوة والشاي فهي تبعث النشاط بالعضلات والأعصاب وتزيل آلام الرأس والصداع .
مواصفات عشبة خارطة الخضراء
- اسم المنتج: متة جيربا - خارطة الخضراء
- اللون: أخضر
- الماركة: جيربا
- التصنيف: منتجات متنوعة
- الحجم: 500 جرام
مميزات عشبة خارطة الخضراء
- يتم تحضير الشراب من منقوع الاوراق الجافة من عُشبة المتة في الماء الساخن.
- يُقدم الشراب باستخدام القشة التي تأخذ عدة تسميات في مختلف الدول و تُصنع هذه القشّة من الفضة الا انها قد تُصنع من النيكل .
- تختلف طريقة تحضير المته من منطقة لأخرى الا ان الطريقة التقليديّة تتمثل باستخدام القرع حيث يُملأ بالعُشبة اويُضاف اليه الماء الساخن ( تحت درجة حرارة 70-80 ) الغير مغلي .
- يُملأ نصف القرع الى ثلاثة أرباعه بالعشبة, اذ أن اضافة المزيد من عشبة المتة ينتج عنه متة قليلة والتقليل منها ينتج عنه زيادة المتّة وتُعد كلا الحالتين غير مرغوب بها , وقد يُضاف بعد الأعشاب الاخرى للنكهة او الفائدة الصحيّة .
- يعد شرب المتة كالقهوة او الشاي وتم تصنيفها من الاعشاب الآمنة صحيّ